Une AMAP à Rochepleine

«LepanierdelaRoselière»

mardi 9 juin 2009

Une AMAP à Rochepleine

«LepanierdelaRoselière»

mardi 9 juin 2009

C’est quoi une AMAP ?

C’est une Association

pour le Maintien

d’une Agriculture Paysane

C’est quoi une AMAP ?

C’est une Association

pour le Maintien

d’une Agriculture Paysane

Le principe d’une AMAP ?

Des consommateurs s’engagent auprès d’un

producteur afin de le soutenir dans sa

production. En échange, le producteur

s’engage à leur fournir des produits de saison

et de qualité pour un prix fixé à l’avance.

Le principe d’une AMAP ?

Des consommateurs s’engagent auprès d’un

producteur afin de le soutenir dans sa

production. En échange, le producteur

s’engage à leur fournir des produits de saison

et de qualité pour un prix fixé à l’avance.

Les valeurs AMAP ?

PROXIMITÉ

EQUITÉ, SOLIDARITÉ, TRANSPARENCE ET

CONFIANCE

QUALITÉ, RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT ET DES

NORMES SOCIALES

AUTONOMIE DES PRODUCTEURS ET

RESPONSABILISATION DES CONSOMMATEURS

CONVIVIALITÉ

Charte des AMAP / réseau MIRAMAP

Les valeurs AMAP ?

PROXIMITÉ

EQUITÉ, SOLIDARITÉ, TRANSPARENCE ET

CONFIANCE

QUALITÉ, RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT ET DES

NORMES SOCIALES

AUTONOMIE DES PRODUCTEURS ET

RESPONSABILISATION DES CONSOMMATEURS

CONVIVIALITÉ

Charte des AMAP / réseau MIRAMAP

Faire partie d’une AMAP c’est

• Découvrir le plaisir d'aller chercher un panier de produits et se laisser

surprendre par son contenu

• Retrouver le goût de l'authentique et déguster de nouvelles saveurs, en

harmonie avec les saisons

• Participer à un réseau de vente directe et encourager la culture dans sa

région

• Assurer un revenu régulier aux producteurs en s'engageant pour une

durée minimale de 6 mois

• Accepter de partager les risques liés aux intempéries

• Afficher une transparence totale sur la qualité et le coût de production

des paniers

• Pratiquer des prix permettant au plus grand nombre de rejoindre l'AMAP

Ce n'est pas seulement

consommer différemment,

c'est aussi...

• Prendre le temps de s'arrêter pour un moment

d'échange et de dialogue entre « amapiens »

• Rencontrer des producteurs motivés pour faire de la

qualité tout en respectant l'environnement

• Mieux comprendre leurs défis et les aider à les relever

... et aussi s'impliquer

• Prendre part à la vie de l'AMAP

(réunions, fêtes, visites à la ferme...)

• Aider la structure de l'AMAP à fonctionner en participant

aux activités et en assumant un rôle de référent de l'AMAP

• S'inscrire aux permanences régulièrement

• Donner un coup de main aux producteurs sur leur

propriété

Une AMAP

n’est pas

que un panier

Recréer du lien social et de

la solidarité entre

citadins et paysans, en

assurant à ceux-ci une

sécurité financière et un

revenu équitable leur

permettantdemainteniretCe sont les consom’acteurs

qui font l’AMAP

Chaque « consom’acteur »

participe à l’organisation de l’AMAP

Adhésion obligatoire à l’ARR : 5 €

indiv. -8€ famille / an

permettantdemainteniretdedévelopperuneagriculturepaysanneécologiquementresponsable.

Une AMAP

n’est pas

que un panier

Recréerduliensocialetdelasolidaritéentrecitadinsetpaysans,enassurantàceux-ciunesécuritéfinancièreetunrevenuéquitableleurpermettantdemainteniretCe sont les consom’acteurs

qui font l’AMAP

Chaque « consom’acteur »

participe à l’organisation de l’AMAP

Adhésion obligatoire à l’ARR : 5 €

indiv. -8€ famille / an

permettantdemainteniretdedévelopperuneagriculturepaysanneécologiquementresponsable.

L’AMAP en pratique

• Venir à la salle polyvalente de Rochepleine au jour et à

l’heure fixée : le mercredi de 18h30 à 19h30

• Rapporter son sac vide et propre

• Se présenter auprès des personnes de

permanence avant d'emporter son panier

L’AMAP en pratique

• Venir à la salle polyvalente de Rochepleine au jour et à

l’heure fixée : le mercredi de 18h30 à 19h30

• Rapporter son sac vide et propre

• Se présenter auprès des personnes de

permanence avant d'emporter son panier

Horaires des permanences :

le mercredi 17h45 à 19h30

Ce qu'il faut faire :

Comment faire une

permanence ?

q

•Arriver à l'heure et accueillir les producteurs

•Les aider à installer leur plan de travail et à décharger leur cargaison

•Préparer et disposer les paniers

•Accueillir les adhérents qui viennent chercher leurs paniers et les cocher sur la

feuille de pointage

•Noter le contenu du panier sur le tableau vinyle et dans le cahier de liaison

•Consigner les remarques et observations dans le cahier de liaison

•A la fin, ranger et remettre en place les éléments déplacés

•nettoyer et fermer le local à clé

Horaires des permanences :

le mercredi 17h45 à 19h30

Ce qu'il faut faire :

Comment faire une

permanence ?

q

•Arriver à l'heure et accueillir les producteurs

•Les aider à installer leur plan de travail et à décharger leur cargaison

•Préparer et disposer les paniers

•Accueillir les adhérents qui viennent chercher leurs paniers et les cocher sur la

feuille de pointage

•Noter le contenu du panier sur le tableau vinyle et dans le cahier de liaison

•Consigner les remarques et observations dans le cahier de liaison

•A la fin, ranger et remettre en place les éléments déplacés

•nettoyer et fermer le local à clé

Pour démarrer

une AMAP avec l’ARR

• Expérience de l’association familiale

de Saint Egrève...

• Choix d’un producteur de légumes :

Cédric Bourgeat – Jérome France / GAEC Ile Bernard à Moirans

• 40 à 50 consom’acteurs (liste d’attente)

• Démarrage : septembre 2009

Chaque Consom’Acteur

signe un contrat avec le

producteur

• Le contrat fixe les engagements réciproques

entre le producteur et chaque consom’acteur

• Chaque consom’acteur signe un contrat

• Deux co-consom’acteurs peuvent signer un

contrat

Les permanences :

3 personnes par

permanence (17h45-19h30)

-Accueil du producteurAccueil du producteur

-Déchargement des produits

-Pesée, mise en sac

-Accueil des amapiens et pointage (18h30-19h30)

-Rangement, nettoyage et fermeture de la

salle

Les permanences :

3 personnes par

permanence (17h45-19h30)

-Accueil du producteurAccueil du producteur

-Déchargement des produits

-Pesée, mise en sac

-Accueil des amapiens et pointage (18h30-19h30)

-Rangement, nettoyage et fermeture de la

salle

Des référents qui se

renouvellent

• Relations producteur : 1 référent + 1 suppléant

(centralise les contrats, les chèques, ...)

• Communication : 1 réf. + 1 suppléant : (gère la

boite mail, les questions, ..)

• Responsable des plannings : 1 ref. + 1

suppléant

Calendrier

• Mercredi 2 septembre : réunion pour

signature des contrats et précisions sur

l’organisation des permanences, les plannings

• Mercredi 9 septembre : première

permanence, premiers paniers

Matériel (à titre indicatif)

• Panneau d’affichage (planning, infos, ...)

• Tableau véléda pour composition des paniers

• Cahier de liaison

• Boite stockage des sacs

• Tableau d’affichage (planning, informations)

• Feuilles de pointage

• Cahier de recettes

Le mail de l’AMAP

« le Panier de la roselière »

amap.arr@gmail.com

Pour toute question, information sur l’AMAP

Le mail de l’AMAP

« le Panier de la roselière »

amap.arr@gmail.com

Pour toute question, information sur l’AMAP

L’exploitation de

Cédric Bourgeat -Jérome France

GAEC Il B d à M iGAEC Ile Bernard à Moirans

L’exploitation de

Cédric Bourgeat -Jérome France

GAEC Il B d à M iGAEC Ile Bernard à Moirans

Merci de votre attention Merci de votre attention